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今天做的這道Vegan料理其實是沒有擺盤過的成果！

我們來分析一下這份餐點中的食材有甚麼

首先，蔬菜類有青花菜、紅蘿蔔、青豆仁、玉米，

再來是蛋白質類有豆腐和鷹嘴豆

澱粉類則是栗地瓜和小麥胚芽

辛香料是蔥、薑、蒜

最後淋上油脂類初榨橄欖油

成為這道美味的蔬食嘉年華

 

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